Ah, pera que o
post de hoje está muito delicioso!!!
Eu sou obcecada
por Nutella, a ponto de, sempre que encontro uma boa promoção faço um estoque.
Visitando esse site AQUI, encontrei essa receitinha de Nutella caseira. Fala sério!!!
Copiei na mesma hora, e ficou tão, mas tão deliciosa que não poderia deixar de
compartilhar aqui com você. Ficou com água na boca né?!! Faça você também!!!
Você vai precisar de:
1 xícara de avelãs " de preferência descascadas, assadas e sem pele"
1 xícara de avelãs " de preferência descascadas, assadas e sem pele"
4 colheres de
sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
1 xícara de
açúcar
¼ de colher de
chá de baunilha
1 colher de sopa
de óleo de nozes
4 colheres de
sopa de leite integral (ou mais, se necessário)
Modo de
fazer:
Coloque as
avelãs, já descascadas, em uma assadeira forrada de papel alumínio, e leve ao
forno baixo (180º) por aproximadamente 10 minutos. Deixe-as esfriar por 5
minutos e esfregue as avelãs entre as mãos, retirando toda a pele possível (não
deixe esfriar demais, ou as peles não sairão e não tente fazer com elas
quentes, pois a casca não ressecou ainda). Lembra que eu mencionei de preferência descascadas, assadas e sem pele?!!
Triture as avelãs por cerca de 10
minutos em um mixer ou processador. Vá limpando as pás e as paredes do
recipiente para que o creme fique bem homogêneo. O creme puro de avelã fica bem
consistente e em determinado momento você perceberá que ele não vai mais mudar,
então aos poucos, adicione os ingredientes restantes (o chocolate, o açúcar, o
óleo e a baunilha) e misture novamente. Quando tudo estiver bastante misturado
adicione o leite, uma colher por vez e misture bem (ainda usando o mixer /
processador). Caso a consistência ainda não esteja cremosa, adicione mais
leite, sempre usando a colher como medida. E está pronto! Agora é só se deliciar!!!
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Obrigada por passar aqui!!! Bjim Freskinho!!!